Låt dig väl smaka!

Veckans lunchmeny

Välkommen till Restaurang Bredbar

Pris 10:30-11:30 109 kr, 11:30-14:00 115 kr
inkl.smör, bröd, salldsbuffé, kaka, kaffe/ te

Måndag
Köttfärslimpa med krämig svampsås och timjanrostad potatis
Panerad och smörstekt flundrafilé med skagenröra och kokt potatis
Linguini a´la pesto toppas med salami och parmesan

Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon alt. Löksås och kokt potatis
Halstrad röding med vitvinssås och potatisstomp med dill
Texas chiligryta på högrev med basmatiris

Onsdag
Kyckling cordon blue med krämig parmesan så och grönsaksris
Ugnsbakad mandeltorsk med brynt smör och kokt potatis
Korvstroganoff med ris

Torsdag
Kantarellsoppa
Helstekt fläskfilé med råstekt potatis och konjak/pepparsås
Ugnsgrillad laxfilé med räkhollandaise och dillpotatis

Fredag
Schnitzel med bea, rödvinssky, stekt potatis och gröna ärtor
Fisk och skaldjursgryta med aioli och krutonger
Pasta bolognese toppas med parmesan

Veckans veg:
Pulld oumph burger med jalapenomajo och sötpotatis

TIPS

Hemgjorda köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka potatis 120kr
Meze tallrik med bulgur, hummus, aubergineröra, valnötsröra och silad yoghurt med mynta och chili. Välj mellan kyckling eller falafel 115kr

Alltid på Bredbars meny

(á la minut ca 5-10min)
Gårdskycklingsallad 115: –
Mixsallad, napolitansallad, smulad fetaost, Kalamata oliver, gurka, semidry tomat, cocktailtomat, granatäpple

Chevrésallad 115: –
Mixsallad, napolitansallad, gurka, quinoa, Kalamata oliver, inlagd delikatess rödbeta, semidry tomat, cocktailtomat, avokado, valnötter, honung

Falafelsallad 115: –
Mixsallad, napolitansallad, gurka, quinoa, inlagd delikatess rödbeta, semidry tomat, cocktailtomat, hummus, avokado, granatäpple

Caesarsallad
Romansallad med bredbars egna dressing, cocktailtomat, krutonger, parmesan
Kyckling 115: –
Handsalade räkor 129: –

Hand skalad Räksallad 129: –
Mixsallad, napolitansallad, semidry tomat, cocktailtomat, Kalamata oliver, gurka, ägg, avokado, citron, apelsin

Och någon av följande dressingar:
Dijon, Olja & vinäger eller Rhode Island

Öppettider: måndag – fredag 7:00 – 14:00
Adress: Gustav III:s Boulevard 42, 169 73 Solna