DAGENS LUNCH


Tomat och basilika gratinerad kyckling scallopini serveras med saffransris
-Stekt panko panerad vitlingfilé med babyspenat, remouladsås och kokt potatis
-Chiliconcarne serveras med ris och gräddfil
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon alt. löksås och kokt potatis
-Kalvfärsbiff med timjanssky, salt gurka och rostad potatis
-Ugnsbakad torskfilé med chili, tomat och apelsinsås serveras med blomkålspuré
Helstekt kotlettrad med kantarellsås och stekt potatis
-Smör stekt kapkummelfilé med gräslöksdip, sommargrönsaker och kokt potatis
-Pasta med strimlad biff och champinjoner topas med parmesan
Skomakarlåda med bacon, purjolök, potatismos och rödvinssky
-Kolja med basilikasås, tomatsallad och krossad potatis
-Pasta carbonara med rå äggula och parmesan
Pannkaks Buffé
Schnitzel med bea, rödvinssky, stekt potatis och gröna ärtor
-Fisk och skaldjursgryta med aioli och krutonger
-Ugnsbakad kycklingfilé med grönsaksbulgur och tzatziki

Pris 99kr
Inkl. smör, bröd, dryck, salladsbuffé, kaka, kaffe / te
Mat för avhämtning 90kr
Inkl. smör, bröd, salladsbuffé, kaka, kaffe / te
Lunch kuponger 950kr / 11st

Kockens Tips 100kr
*Bredbars köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis

Alltid på Bredbars meny
(á la minute ca 5-10min)

*Sallad med handskalade räkor, ägg & avokado 115kr
*Ljummen kycklingfilé med fetaoströra, soltorkade tomater, svart balsamico glaze 100kr
*Gratinerad chevré & pinjenötter, soltorkade tomater, svart balsamico glaze 100kr
*Grekisk Feta sallad med soltorkade tomater & kallpressad olivolja 100kr
*Ceasarsallad med krutonger & parmesan
m. kyckling 100kr
m. handskalade räkor 115kr
m. kryddig grillad laxfilé 115kr
*Sallad med tonfisk, ägg & avokado 100kr
*Sallad med kryddig grillad laxfilé & avokado 115kr
*Sallad med falafel, avokado, soltorkade tomater & sesampastasås 100kr
*Sallad med falafel, soltorkade tomater & sesampastasås 100kr
*Sallad med avokado & soltorkade tomater 100kr

I alla sallader (ej Ceasarsalladerna) ingår:
Blandsallad, paprika, röd lök, majs, tomat, gurka & Kalamata oliver

Och någon av följande dressingar:
Dijon, Olja & vinäger eller Rhode Island

NYHET!!!!
Quinoa sallad
*Handskalade räkor (MSC) 115kr
*Kryddig grillad laxfilé (MSC) 115kr
*Kycklingfilé (Svensk) 100kr
I alla quinoasallader ingår: morötter, vitkål, inlagd ingefära, sjögräs, quinoa, avokado, rädisor, cocktailtomater, edamamebönor, vit sesamfrön, svart sesamfrön
Dressing en blandning av b.la. lime & chili

Öppetider: måndag – fredag 7:00 – 14:00
Adress: Gustav III:s Boulevard 42, 169 73 Solna