Gör din beställning
Catering
Beställ från vår cateringmeny
Längre ned på denna sida ser du vår meny för beställning av Catering. Vänligen lägg din beställning 24 timmar i förväg mellan 07:30-14:00 och ange om du önskar leverans.
Beställningen finns att hämta under ordinarie öppettider. Önskar ni få beställning levererad tillkommer en leveransavgift från 299 kr.
Tel. 08–7354100 eller på e-post info@bredbarsolna.se
Vår Cateringmeny
Här nedan ser du vår cateringmeny. Vi behöver få din beställning 24 timmar i förväg.
För att beställa, använd formuläret som du ser under denna meny.
Har ni önskemål för en egen meny så skräddarsyr vi efter era önskemål.
Alla priser avser vid catering. Minsta beställning 20 personer.
Genvägar: Buffé
Buffé
Buffé 1 (kall) 310kr
Pastasallad med basilikaolja, semidry tomater, kronärtskocka och champinjoner
Mozzarellasallad med körsbärstomat, rödlök, basilika, salt och peppar
Parmaskinka i tunna skivor
Mortadella i tunna skivor
Melon av olika slag
Bröd och tapenade
Buffé 2 (kall) 310kr
Bruschetta (tomatröra på rostat bröd)
Pastasallad med basilikaolja, semidry tomater, kronärtskocka och champinjoner
Pesto bakad kycklingfilé
Ört marinerad fläskfilé
Sallad med cocktailtomat, lök och persilja
Italiensk aioli (basilika)
Bröd och smör
Buffé 3 (kall) 310kr
Labneh, silad yoghurt med mynta och chili
Hommus, kikärtsröra
Mhamara, paprika och valnötsröra
Babaganouge, aubergineröra
Fatoush, libanesisk grönsallad
Ftayer, spenatpirog
Sambosak, köttfärspirog
Rakakat, ostrullar
Pitabröd
Buffé 4 (kall) 350kr
Crostini med gravlax, oliv och kapris tapenad
Caprese med tomat, mozzarella, färsk basilika, olivolja, havssalt och svartpeppar på spett
Miniburger med rostbiff tryffelmajo, sallad, picklad rödlök
Potatissallad med semidry tomater, oliver och rucola
Citron marinerat kycklingspett
Aioli med färska örter
Nybakat bröd och smör
Buffé 5 (kall) 350kr
Crostini med buffelmozzarella, cocktailtomat, pesto
Ört bakad laxfilé
Kallskuren kycklingfilé med pesto
Två sorters salami
Pastasallad med semidry tomater, kronärtskocka, champinjoner och ört olja
Aioli med färska örter
Nybakat bröd och smör
Buffé 6 (kall & varm) 350kr
Crostini med fetaröra, cocktailtomat och oliver
Kycklingfilé med semidry tomat och örter
Ugnsbakad laxfilé med citron och oregano
Ugnsrostad potatis med timjan och rosmarin
Grekisk sallad med fetaost, Kalamata oliver, cocktailtomater, gurka och rödlök
Tzatziki med gurka och mynta
Nybakat bröd och smör
Buffé 7 (kall och varm) 450kr
Labneh, silad yoghurt med mynta och chili
Hommus, kikärtsröra
Mhamara, paprika och valnötsröra
Babaganouge, aubergineröra
Tarator djej, kycklingröra Fatoush, libanesisk grönsallad
Ftayer, spenatpirog
Sambosak, köttfärspirog
Rakakat, ostrullar
Taook, citron marinerad kyckling
Kafta, lammfärsbiffar
Kraydes, koriander och chili scampi
Ugnsrostad potatis
Pitabröd
Buffé 8 (kall) 470kr
Kryddbakad laxfilé
Mangosalsa med jalapeño och koriander
Kycklingfilé med marinad på rosmarin
Kikärtsröra
Grillad zucchini och aubergine med rostad vitlöksolja
Melonsallad med gurka smulad fetaost
Färskpotatissallad med rädisor och sockerärter
Grönsallad
Smör och Bröd
Buffé 9 (kall) 470kr
Rostbiff
Fransk potatissallad
Citron och chilimarinerad kycklingfilé
Chipotlemajonnäs
Sotad sparris med riven parmesan och grillad citron
Melonsallad med fetaost mynta och chili
Bakade betor med blomsterhonung, pumpafrön och chevré
Grönsallad
smör bröd
Kontakta oss vid frågor eller funderingar
info@bredbarsolna.se
Tel.08 – 7534100