Biff a’la lindström med persiljesmör och stekt potatis
Stekt panerad flundrafilé med västkuströra och kokt potatis
Ricotta och spenat fyllda tortellinin i ostsås toppas med ruccola
Veckans veg: Jordärtskocksoppa
med friterad halloumi krutonger och vitlöksbröd
Kockens tips:
Bredbars köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis 110kr
Mezatallrik med bulgursallad, silad yoghurt, hummus, aubergineröra och valnötsröra Falafel 105kr/Gårdskycklingfile 110kr

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon alt. löksås och kokt potatis
Tandoori bakad sejfilé med basmatiris och raita med gurka
Persiljejärpar med potatismos, timjansky och saltgurka
Veckans veg: Vegetarisk lasagne toppas med parmesan
Kockens tips:
Bredbars köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis 110kr
Mezatallrik med bulgursallad, silad yoghurt, hummus, aubergineröra och valnötsröra Falafel 105kr/Gårdskycklingfile 110kr

Marinerad kycklingfilé med ört och parmesan risotto
Smör stekt kummelfilé med stekta champinjoner i vitvin och persilja serveras med kokt potatis
Pasta med strimlad kalv i pepparsås och champinjoner
Veckans veg: Jordärtskockssoppa med friterad halloumi krutonger och vitlöksbröd
Kockens tips:
Bredbars köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis 110kr
Mezatallrik med bulgursallad, silad yoghurt, hummus, aubergineröra och valnötsröra Falafel 105kr/Gårdskycklingfile 110kr

Ärtsoppa
Kantarellsoppa
Fisk piccata med ris och tomatsås
Skomakarlåda med rödvinssås, purjolök, bacon och potatismos
Pannkaksbuffé!!!
Veckans tips: Jordärtskockssoppa med friterad halloumi krutonger och vitlöksbröd
Kockens tips:
Bredbars köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis 110kr
Mezatallrik med bulgursallad, silad yoghurt, hummus, aubergineröra och valnötsröra Falafel 105kr/Gårdskycklingfile 110kr
Schnitzel med bea, rödvinssky, stekt potatis och gröna ärtor
Grillspett på fisk med saffransris och aioli
Mellanösterns köfte med bulgur och tomatsås
Veckans veg: Jordärtskockssoppa med friterad halloumi krutonger och vitlöksbröd
Kockens tips:
Bredbars köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis 110kr
Mezatallrik med bulgursallad, silad yoghurt, hummus, aubergineröra och valnötsröra Falafel 105kr/Gårdskycklingfile 110kr


DAGENS LUNCH


Pris 105kr
Inkl. smör, bröd, dryck, salladsbuffé, kaka, kaffe / te
Mat för avhämtning 95kr
Inkl. smör, bröd, salladsbuffé, kaka, kaffe / te
Lunch kuponger 920kr / 10st

Kockens Tips 110kr
*Bredbars köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
*Bredbars högrevsburgare med pommes 125kr
*Mezatallrik med bulgursallad, hummus, aubergineröra, valnötsröra och silad yoghurt med mynta och chili
Falafel 105kr
Kyckling 110kr

Alltid på Bredbars meny
(á la minute ca 5-10min)

*Sallad med handskalade räkor, ägg & avokado 119kr
*Gårdskycklingfilé med fetaoströra & soltorkade tomater 110kr
*Gratinerad chevré & pinjenötter, soltorkade tomater, svart balsamico glaze 110kr
*Ceasarsallad med krutonger & parmesan
m. gårdskycklingfilé 110kr
m. handskalade räkor 119kr
m. kryddig grillad laxfilé 119kr
*Sallad med tonfisk, ägg & avokado 110kr
*Sallad med kryddig grillad laxfilé & avokado 119kr
*Sallad med falafel, soltorkade tomater & sesampastasås 105kr
*Sallad med avokado & soltorkade tomater 105kr

I alla sallader (ej Ceasarsalladerna) ingår:
Blandsallad, paprika, sojabönor, tomat, gurka & Kalamata oliver

Och någon av följande dressingar:
Dijon, Olja & vinäger eller Rhode Island

Öppetider: måndag – fredag 7:00 – 14:00
Adress: Gustav III:s Boulevard 42, 169 73 Solna